こんにちは、お店をお客様に愛されるワクワク空間に変える一級建築士、牧野直子です。
お店の内装を考える時は、「テーマ」が大切だと思います。そのテーマも、何々風とかではなく、そこに来る人がどんな時間を過ごしたいのか、どんな風になりたいのか、それを実現させてくれるようなテーマが大切です。
例えば、「地中海風の内装」ではなく、「オイスターのうまみがさらに美味しく感じられて、友達どおしの会話が弾む内装」
というようにですね。
やっぱりそこには、”提供したいライフスタイル”を考えるのが一番だと思います。
たとえばバーの内装。
おしゃれな内装はもちろんなのですが、こんなテーマはどうでしょう？
～倦怠期の恋人・夫婦がLOVELOVEになるバー～
恋人どおし、夫婦でも、付き合い初めて数年がたつと倦怠期に。夫婦だって、あの時の恋のトキメキが欲しいな！なんて思う人は多いと思います。
それが一つの悩みであり、こうなったらいいな！と思う人が多いとうこと。絶対にそれを叶えるというのは無理かもしれませんが、それを目指してお店を作っていますよ～。
そんな意識が重要だと思うのです。
テーマにそってこだわった空間は、お客様が過ごす時間を素敵な時間に変えてくれます！
具体的にどんなアイデア
そんな倦怠期のカップルの仲を取り持つためのお店とは、そんな視点で考えていくのがいいですね。
【ホンモノの素材】
使っている素材も本物。アンティークならなおよし。ツウが見つけるホンモノ。
模写品じゃない。
【お酒はインテリア】
とにかくお酒がカッコよく見えるディスプレイ。
間接照明で、ビンが透けて光って見えるなんて、素敵です～。
【大人っぽい配色】
落ち着いた色のトーンに、差し色を適度に。
光と色の演出がムーディ。
【ムーディーな照明】
全体的に明るすぎず、ピンスポットで適宜に照らす。
壁の間接照明もムーディです。
【世界観にあう音楽】
かかっているBGMは、ジャズ。あるいは、渋いクラッシックなど、お店の世界観にあったもの。
【こだわりを届ける】
ディスプレイは、オーナーこだわりの思い入れのある小物たちが飾られている
【極上のトイレ】
大切なのがトイレ。トイレが残念だと、すべてが残念に。トイレこそ極上の癒し空間を演出。
他にも、サービス上で演出してもよし。それにあう内装を考えるもよし。
どんな悩みを解決できるのか。どんなライフスタイルを提供できるのか
まとめると、どんな悩みを解決できるのか。どんなライフスタイルを提供できるのか
これが大切です！
そしてそのために、お店の世界観を作ること。世界観を作ったら、それを乱すものは極力排除し、統一感を作ることです。
あなたのお店でも、どんな悩みを解決できるか、どんなライフスタイルを提供できるか、そんな視点で考えてみていただけると、お客様がワクワクするお店になりますよ～。
自分のお店ではどうしたらいいの？という方は、遠慮せずに聞いてくださいね（笑）
