こんにちは、牧野直子です。
今年、2回、お友達が主催したバーベキューにお呼ばれして、参加させてもらいました。
それがね、めちゃくちゃ本格的で、スゴイの。まじでBBQのイメージが覆るよ！
普通は自分で火おこしして、お肉焼いて、ビールぐらいだよね。でも、そこのBBQは、銀座の高級鉄板焼き店のシェフが、大のアウトドア好きで、すべてお料理を作って出してくれる。
お店で出してるようなメニューがね、お外で出てくる。
そしてお酒も、自家製のモヒートをはじめ、各種カクテルを作ってくれる。なんじゃ、こりゃ～！
バーベキューというようり、青空レストランです。
座席も全部用意してくれてる。ほんとに、美味しい料理とアウトドアの開放感で気持ちがいい。
アウトドアリビングのあるワクワク住宅
でも河原に行くのは、そこそこ遠い。そもそも、そのBBQ自体、とても人気で、年に２回ほど。
なかなか味わうことができない。
それに近いことができないかな。
ということで、BBQができるアウトドアリビングのあるワクワク住宅を考えてみます！
ウッドデッキだけじゃ物足りない
よくね、ウッドデッキを作ったお家を、「ここで、BBQができますよ～」って、建築会社は売りにしていることが多い。
ウッドデッキにBBQって一種の憧れみたいになっている。でもそんなお家の中には、申し訳なさそうに、１～２坪ぐらいのウッドデッキがついているだけ、というお家も、よく見かけるのです。
それだと、BBQコンロを置いて、立って周りを囲む程度だよね。座ってゆっくり食べたり飲んだりしたいだろうし。
それに、準備や後片付けも、そこではやりずらそう。そうなってくると、どのぐらいの頻度でBBQやるんだろうか。結局、なにもしないで、一年が終わってしまうのかもしれません。
もっと快適にお外で料理ができたらいい
やはりウッドデッキだけでは、快適なお外リビングには遠いかもしれない。ワクワク住宅を考えるなら、もっともっといいものを考えたい。
もっと日常的に、お外で料理して、楽しくくつろげたら最高だな～。お外で調理できると、気持ちいいし。
調理機材などを収納しておけるスペースが絶対必要
本格的なアウトドアだと、火おこしして、炭でお肉を焼いたりするだろうけれども、本格的にBBQをするときもあれば、気軽に外の気持ちい空気に触れたいだけの時は、もっと簡単にできるアウトドアキッチンがあるといい。
キッチンは、作業台や水場は、タイルを使ったり、ステンレスを使ったりすれば、外対応になる。でも、コンロはガスにしろIHにしろ、電化製品だから、外部にそのまま置いておくことができない。
だから、そのコンロ部分だけ、屋根がかかっていれば、いいのかな。
外部用のコンセントがあれば、そこにコンロを置いてもいいかもしれない。
外部に対応できるキッチンがほしい。
ピザ釜は、なんといっても憧れる
そして何よりの憧れが、ピザ釜です。
アウトドアのピザ釜、めちゃくちゃ憧れま～す。これは絶対欲しい！！
食べられるガーデニング、家庭菜園
そして菜園でとれたバジルを、ささっと摘んで、パラパラって乗せて、マルゲリータ。
なんて素敵でしょう～！！
ほかにも、各種ハーブがあったら、おっしゃれ～～！！
ロケーション！
アウトドアリビングで、きもちいいのは景色ですよね。猥雑な景色が入ってくると、それだけで興ざめしちゃうから。できればキレイな景色がいい。
くつろげる家具
ゆったりとした家具を置いて、ゆったりとしたい。ゆったりとした家具があるかないかで、まったく時間の優雅さが変わってくると思います。
ゴージャスな時が過ごせるアウトドアリビング
とりあえず、こんな感じで考えてみようかなと思います。さらに続きます！
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